Tarta de Manzana

!Hola! Esta semana traigo una receta bien sencilla. !Y con fruta!.


¿Qué necesitamos?

• 2 manzanas.
• 1 sobre de Flan Potax.
• 1/2 de leche.
• 4 cucharadas de azúcar.
• masa de hojaldre.
• mermelada de melocotón. 
• molde para tarta.

¿Qué tenemos que hacer?

• Primero, preparamos el hojaldre. Lo colocamos sobre el molde y quitamos los bordes. Pinchamos con un tenedor la base, para que no se infle en el horno. 

• Para preparar la crema, calentamos 1/2 de leche. De este medio litro, retiramos un poco en un vaso para diluir el sobre de flan Potax. Una vez que la leche esta hirviendo, añadimos la mezcla. Removemos bien, y en el ultimo momento añadimos las 4 cucharadas de azúcar. Y retiramos del fuego rápidamente, así evitamos que se pegue.

• Añadimos la mezcla anterior al molde. Pelamos las manzanas, y las cortamos el laminas finitas, sin el corazón. Decoramos con la manzana a gusto. 

• Por último, con el horno pre-calentado, horneamos la tarta 30 min. a 180º. Sacamos del horno, y pintamos la superficie con mermelada de melocotón. 
• Dejamos enfriar, desmoldamos, y ¡ya esta lista para servir!.

¿Ha sido fácil verdad? ¡Cuéntame tu experiencia!. Es fácil de preparar, aunque un poco larga su cocción, pero su sabor es buenísimo, sobre todo, si la mermelada es casera. En la próxima actualización, os contare como hacerla. 

En esta receta, solo he puesto manzana, pero si añades kiwi, fresa y melocotón. Tendrás una rica tarta de fruta. ¡ Anímate!.

Miriam Fernández González.