Lasaña Italiana

¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta muy sencilla, y bien rica. Esta vez, no es un postre, se trata de una Lasaña Italiana. 

¡Vamos a intentarlo!

¿Qué necesitamos para cuatro personas?

• Aceite.
• 2 dientes de ajo.
• 1 cebolla.
• 150 gramos de espinacas,
• 60 gramos de harina.
• laurel.
• 250cl de leche.
• 1 pizca de nuez moscada.
• 1 paquete de lasaña en placas (pasta).
• 1 pizca de pimentón.
• 1 pizca de pimienta.
• 80 gramos de queso rallado.
• 2 tomates.

¿Qué tenemos que hacer?

Primero cocemos las espinacas con un poco de sal.

Mientras, ponemos en una sartén los ajos picados, la cebolla y los tomates muy cortaditos. Cuando este pochado, añadimos la harina y el pimientos. Removemos bien. 

Añadimos las espinacas, y lo dejamos cocinar.

Preparamos la besamel. Calentamos aceite, y añadimos la harina, la nuez moscada, e incorporamos poco a poco la leche, hasta que se quede una crema.

Una vez, que ya tenemos la pasta cocida, ¡Vamos a montar el plato!.

Forramos un recipiente con la pasta, echamos parte del relleno, se pone otra capa de pasta, y por encima se echa la besamel, otra capa de relleno y otra capa de pasta. Así sucesiva mente.

Espero que os haya gustado.

¡Cuéntame tu experiencia!.